Город

Черешня – “старша сестра” вишні. Корисні властивості і шкоду червоної красуні

Привіт! Літній сезон радує нас не тільки жаркими теплими днями, але і великою кількістю всіляких ягід і фруктів. Любителям вишні, і не тільки, знайома ця велика ягода. Особисто Я її обожнюю. Звичайно, я говорю про неї, про черешні. Сьогодні я розповім чим вона корисна, і чи є від неї шкоди.

Історія черешні

Черешня – це плід черешневого дерева, дуже любить світло і тепло. Точне походження черешні невідомо, це може бути або кримським, або кавказьким узбережжям. Саме дерево черешні відцвітає в квітні – травні, а плоди дозрівають приблизно в червні – липні.

Ця ягода має багатовікову історію. Вона була відома ще за 6-8 тисяч років до нашої ери. Тоді її дуже полюбили в Європі(Азіатська частина Туреччини), а далі вона розійшлася по всій території Туреччини.

Ягода була виявлена в Стародавньому Римі, недалеко від міста Керасунт. Її так і прозвали “Керасунтской ягодою” – “cerasi”. Cerasi співзвучне з англійським словом “cherry”, яке в свою чергу схожа зі словом черешня.

Відмінності з вишнею

За зовнішніми ознаками вишня і черешня дуже схожі, але все ж це різні ягоди однієї культури. Вишня росте як на кущах, так і на деревах, але черешня росте тільки на деревах.

Також є відмінності в тому, як ростуть ягоди на деревах. Черешня росте великими китицями, тоді як вишня росте попарно.

Ягоди разюче відрізняються за кольором та смаком, черешня має темно – червоний вигляд, з більш насиченим солодким смаком, а вишня світла і частіше кисла, терпка.

З вишні більше роблять варення, додають у пироги. Черешню ж частіше вживається свіжою.

Корисні властивості ягоди

Черешня багата вітамінами і корисними речовинами. В ній містяться вітаміни групи B, а також A, E і C на 100 гр. З корисних речовин у ній багато клітковини, що живлять наш мозок, серце і нирки.

Вітаміни А і C підвищують наш імунітет. Волосся приймають здоровий вигляд, а шкіра стає більш еластичною. Також вітамін А сприяє регенерації тканин і виявляє антиоксидантну дію.

Жири, білки і вуглеводи потрібні для будівництва нашої мускулатури і підтримки стабільної роботи всього організму.

Чи є шкода від черешні?

Фахівці в області імунології кажуть, що черешня може негативно позначитися на організмі, спровокувавши шкірні висипання і алергію, тому не варто вживати ягоду у великих кількостях.

Алергія може бути викликана не конкретно на черешню, а на фрукти і ягоди(кісточкові), такі як груші, яблука, вишня, абрикос і т. д. , Якщо все таки у вас є алергія на якісь фрукти, то не варто ризикувати.