Кулінарія

Курка тушкована в луці / рецепт з курячої грудки

Дивувати будемо простотою рецепту і фантастичним смаком! Все настільки легко, що впораються абсолютно все!

Трохи спецій, цибулю і курка – а далі простір для вашої фантазії!

Рецепт:

філе курячої грудки – 500 г

цибуля – 2 шт

олія – 3 ст. л.

борошно – 1 ст. л

вершкове масло – 0,5 ч. л

сіль, перець – за смаком

Куряче філе нарізаємо на шматочки товщиною приблизно 1-1,5 см. Злегка відбиваємо скибочки і посипаємо сіллю і перцем.

У сковороді розігріваємо олію. Кожен шматочок курки обвалюємо в борошні – не дуже сильно (надлишки стряхиваем). Смажимо м’ясо до тих пір, поки воно не стане світло-золотистого кольору.

А поки м’ясо смажиться, тоненько ріжемо цибулю. Відправляємо цибулю до злегка поджарившемуся м’яса, посипаємо сіллю і перцем. Добре перемішуємо. Аромат фантастичний, всі вже зібралися на кухні!

Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо 15-20 хвилин. Лук повинен стати м’яким і прозорим.

Потім додаємо масло і тушкуємо під кришкою ще хвилин 5.

За бажанням можна додавати улюблені трави, зелень, сушені овочі та гриби. Загалом – експериментуйте!

Ось так, буквально за півгодини можна приготувати прекрасне м’ясо! Курка виходить соковита, ароматна, просочена спеціями і цибулею.

Подруги точно попросять у вас рецепт! А ділитися чи ні – вирішуйте самі:)

Величезне прохання підписатися на наш канал ютуб – будемо дружити кухнями та ви першими дізнаєтеся про всі нові рецепти! Поставте палець вгору і розкажіть про Кухні в соц. мережах – тоді ми завжди будемо поруч!

Заходьте до нас на канал і пишіть – будемо спілкуватися! Наш канал на YouTube: https://www. youtube. com/channel/UC_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw