Кулінарія

М’ясо по-французьки з опеньками – смачніше не придумаєш!

Ставте лайк та підписуйтесь на канал «» в Яндекс Дзене, щоб не пропускати наші нові публікації. А також приєднуйтесь до нас на нашому сайті , в соцмережах , і , де ви дізнаєтеся ще більше нових рецептів, кухонних лайфхаков, корисних порад та найцікавіших новин зі світу їжі

Порцій: 8

Час приготування: 50 м. (10 хвилин на підготовку, 40 хвилин на приготування)

Інгредієнти(8 порцій)

Опеньки мариновані –250 г

Перець чорний мелений –за смаком

Свинина –800г

Сметана –150г

Сіль –за смаком

Сир твердий –150г

Приготування:

1. Підготувати необхідний набір інгредієнтів: м’якоть свинини, сметану, сир, гриби (у мене – мариновані опеньки), сіль і мелений чорний перець. Замість маринованих грибів можна використовувати смажені або варені.

Джерело: www. depositphotos. com

2. М’ясо нарізати на рівні шматочки товщиною приблизно 2 см, накрити пакетом або харчовою плівкою і добре відбити з двох сторін.

Посолити і поперчити з двох сторін.

Джерело: www. depositphotos. com

3. Деко застелити пергаментом.

Викласти на деко шматочки м’яса на невеликій відстані один від одного.

Джерело: www. depositphotos. com

4. З маринованих опеньків злити маринад. Якщо у баночці з грибами присутні якісь спеції, можна викласти гриби на сито і промити холодною водою.

Викласти на м’ясо за кілька грибів.

Джерело: www. depositphotos. com

5. Змастити гриби з м’ясом сметаною.

Джерело: www. depositphotos. com

6. Твердий сир натерти на тертці.

Щедро посипати м’ясо з грибами тертим сиром.

Джерело: www. depositphotos. com

7. Запікати страву в розігрітій до 200 градусів духовці 35-45 хвилин в залежності від особливостей вашої духовки.

Джерело: www. depositphotos. com

8. Подавати з будь-яким гарніром, наприклад запеченою картоплею або овочевим салатом.

Приємного апетиту!

Джерело: www. depositphotos. com

Дивіться також

#м’ясо #покроковий рецепт #з