Кулінарія

Така курка сподобається всім гостям. Дуже просто і смачно. Ділюся рецептом.

Ви ще не готували курку. Простий рецепт приготування курки. Рецепт курки не витратить у вас багато часу, а м’ясо до вечері буде готовий дуже швидко. Спробуйте приготувати смачний рецепт курки. Курку можна не обсмажувати, як показано на відео. А відразу готувати в духовці.

Підготувати курку

  • Розрізати уздовж.
  • Добре відбити.
  • У мисці змішати 3 столові ложки сметани. Сіль, паприка, часник сушений, карі, прованські трави по 1 ч. л. Кетчуп – 1 чайна ложка.
  • Гарненько змастити курку маринадом.
  • Залишити маринуватися мінімум на 1 годину
  • Обсмажити курку з двох сторін до рум’яної скоринки.
  • Випікати 40 хвилин при 200° C.
  • Час і температуру регулюйте виходячи зі своєї духовки.
  • Подрібнити пучок кінзи і часник. Додати томатну пасту, сіль і чорний перець за смаком. Добре перемішати.
  • При необхідності додати трохи води.
  • Приємного апетиту!

Інгредієнти

  • Курка – 1 шт
  • Сметана – 3 ст. л
  • Сіль, паприка, часник сушений, карі, прованський трави по 1 ч. л

Для соусу:

  • Кінза – пучок
  • Часник 4-5 зубчиків
  • Томатна паста-3 ст. л
  • Сіль, перець – за смаком
  • Вода – 60 мл
  • Олія – для смаження